Bouquet de fruits

• Et voilà le bouquet de fruits ! Un peu plus long à réaliser, pourtant toujours très apprécié !!

  Il vous faut :

  • 1 chou-fleur,
  • 2 pamplemousses,
  • 4 oranges,
  • 4 kiwis,
  • 1 ananas,
  • 2 pommes
  • 1 grappe de raisin,
  • 2 fruits de la passion,
  • Des cures dents et quelques piques en bois de 15cm.

  Posez le chou-fleur dans un plat. Couper le pied de façon à ce qu’il soit bien stable.

  Détaillez l’ananas en 4 ou 5 tranches. Vous pouvez découper des petits triangles sur les côtés pour lui donner une forme d’étoile. Vous pouvez aussi utiliser un emporte-pièces si vous en avez un.

  Plantez les ananas en premier, à 1 cm du chou (sinon on les verra moins). Faîtes dépasser le pique pour pouvoir y accrocher un grain de raisin.

  Lavez et coupez les pamplemousses, les oranges et les pommes en 8 quartiers et répartissez-les. Pelez les kiwis et coupez-les en 6 et faites de même.

  Finissez par les raisins, sur les piques plus grands de manière à ce qu’ils dépassent.

  Allez des fruits les plus larges aux plus étroits en les disposant le plus près possible les uns des autres, jusqu’à cacher le chou !

  Les petites sauces chocolat et caramel satisferont les plus gourmands !